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ドクター中松は食べた物を35年間も記録することでイグノーベル賞を受賞

2005年11月13日

しつこく過去の不人気記事の自己フォローです。灯油ポンプ、フロッピーディスクなどの実用的なものから、ジャンピンングシューズまで、数々の発明品の特許を持つのが、ドクター中松こと、中松義郎博士です。そのドクター中松が、栄養学という意外な分野で、世界的に権威のある(?)イグノーベル賞を受賞したことを、以前に投稿しました(祝・ドクター中松イグ・ノーベル賞受賞)。受賞対象となった研究内容の詳細が、本人のインタビューによって明らかになったので、フォローすることにします。 情報源は、発明家ドクター・中松に聞く(前編)です。

「ニュートリッション、栄養学という学問。人間が一番必要としている食の研究です。グルメは人間の体にいいのか、学問的に食べ物とはなんなのか、どういうものが健康にいいのか──頭をよくする食べ物があるんじゃないか、長寿になる食べ物があるんじゃないかと思ったんです」

「私は厄年(42歳)のときから研究をはじめました。最初はメモにして記録したんですが、それだと難しかったので、写真に撮って記録するようになりました」




人間にとって、頭もよくなり長寿になれる“健康食”とはなんなのか。中松博士は「人間の老化が始まる厄年」という42歳から記録をとりはじめた。

頭が痛くなったり、調子がよくなかったり。何か変化があるたびに、前日、前々日、3日前……と食事をチェックしていった。すると、次第に「3日前に食べたものが体に関係するのではないか」という結論にたどり着いたと言う。

「もちろん1、2年のデータではわかりません。直接の因果関係などもわからない。35年続けてきてやっと実験データもたまり、理論構築ができました。これを『リボディ』という著書にまとめています」

「例えば、食事は1日3食が通説ですが、私が研究したところ、1日1食のほうが頭の冴えもいいし、寿命も延びる。通常日本では寿命は120歳といわれますが、私は『144歳寿命説』を唱えています。もちろん、私の言う長生きというのは、頭がボケたりせず、健全でその年齢まで生きるということ。私自身が証明していくつもりです」

どうも中松氏が提唱する『144歳寿命説』が支持されたというよりは、35年もの長期間自分が食べたものを克明に記録した努力が、認められたという感じです。自分が食べたものをただひたすら記録するという点では、ブログの食べたものを淡々と記録するよも、負けてはいません。

記録者である大島健二氏はまだ21歳の学生です。大島氏が、ドクター中松の現在の年齢である77歳までブログを続ければ、60年間近くの記録ができることになります。この調子でいけば、イグ・ノーベル賞や、ギネスブックの記録を狙えるのではないでしょうか。ご本人は、そんな野望とは無関係に、それこそ「淡々と」記録しているだけだと思いますが。


頭脳パン なお、頭をよくする食べ物としては、伊藤製パンの『頭脳パン』が有名です。
昨日放送された「たけしの日本教育白書」でも、紹介されていました。
頭脳パンが一番売れている場所は、東大生協だそうです。

ところで、今回のドクター中松のイグ・ノーベル賞の受賞は、大々的にマスコミで取り上げられてはいないような印象を受けます。毎年当たり前のように日本人が受賞するようになると、そのニュースバリューも低くなったということでしょうか?

2002年に、犬の言葉を翻訳するという触れ込みの『バウリンガル』が、イグ・ノーベル賞の平和賞を受賞した時は、大手マスコミもこぞって話題にしたものです(バウリンガル、「イグノーベル賞」平和賞受賞!?)。バウリンガルを共同開発したのが、携帯電話向け情報サービスのインデックスと玩具メーカーのタカラです。

そのインデックスを率いるのが、日商岩井(現双日)出身の落合正美会長です。ライブドアの堀江貴文社長や楽天の三木谷浩史社長が、放送局に強引な事業提携を迫る中、放送局各社との間に着実に友好関係を構築する、落合社長の手腕に対する評価が高まっています。

インデックスも、大人の企業買収を進める会社という扱いで、バウリンガルが注目を集めた当時のように、興味本位で語られる機会もめっきり減ってきました。イグ・ノーブル賞への関心度が低くなってきたことともに、時代の流れを感じます。



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