38歳の若さでタリーズコーヒージャパン社長を退任した松田公太氏の次なる挑戦の場は？: 実践ビジネス発想法

フードエックス・グローブ（FXG）は、子会社のタリーズコーヒージャパンの創業者松田公太氏が9月25日付で、同社社長を退任することを発表しました（「9/26 役員異動に関するお知らせ」(PDF））。先月創業10周年を迎えたタリーズの「第二の創業」に向けて、松田氏は相変わらずの熱い思いを語っていたばかりなので、意外感もありますが....。後任の社長には親会社伊藤園出身の荻田築氏が就任することになり、同社主導の再建色が一段と強くなることが予想されてます。情報源は、『タリーズコーヒージャパン創業者、松田社長が退任、伊藤園主導の再建鮮明』（日経流通新聞MJ 2007年9月28日 23面です）。

FXGは新体制として、タリーズの新社長に荻田氏、新会長に本庄八郎伊藤園社長（67）が就任したことも発表した。松田氏の退任は「本人より申し出があった」としている。同氏は取締役にはとどまる。ただ、今後は海外などで個人的に進める外食事業に注力するとみられる。

松田氏は1990年に筑波大を卒業。96年に三和銀行（現三菱東京UFJ銀行）を退行後、97年に米国・シアトルを発祥とするタリーズコーヒー日本一号店を東京・銀座に出した。98年にタリーズコーヒージャパンを設立し社長に就任、急速に店舗数を増やした。いったんは会長に就いたが、昨年11月の伊藤園傘下入り後は社長として業績立て直しに尽力してきた。

既に伊藤園主導による不採算店の整理も一段落しており、創業社長の松田氏の退任がタリーズの業績に与える影響はさほど大きなものではないと予想されています。とはいえ、「タリーズ＝松田公太」というイメージは依然として拭いがたく、創業期から松田氏と労苦を共にしてきた社員への心理的な影響は避けられないようです。

いちよし経済研究所の鮫島誠一郎主任研究員は「カリスマ的な経営者が急に退いても、現場が混乱する例は少ない」として、松田氏退任の影響は小さいとみる。ただ、タリーズで「フェロー」と呼ぶ社員やアルバイトの中には「驚いた」との声があり、混乱を招きかねないとの指摘もある。

1987年8月7日に松田氏が日本での第一号店を銀座にオープンしたのが、日本でのタリーズの歴史の始まりです。今年で10周年を迎えた節目の年に、創業者がトップを退くことで、タリーズは名実共に伊藤園のグループ企業の1つとして、新たな10年を歩み出すことになります。さらに創業の地である銀座店も、再開発のために今月26日をもって閉店することになりました（タリーズ「原点の香り」は消えない…銀座第１号店閉店）。こうしたことも、昔からのタリーズファンの感傷を誘う材料になるのでしょう。

今後は海外での外食産業に注力することになる松田氏の日本観は、次のようなものです。情報源は、『年金問題より戦争が怖い　40歳のリアル愛国心』（週刊AERA 2007年9月10日号 30ページ）です。

日本の好きなところの一つは、柔軟性があって、異文化を採り入れて改善していく能力にたけているところです。飲食チェーンでも、サービスも本国より良くしてしまうことがあるくらい。

タリーズは日本で10周年を迎えました。私の思いは、食を通じて文化のかけ橋になりたいということでした。

起業したころ、アメリカにはエンゼルという投資家たちがいて資金調達は楽でしたが、日本では銀行でしか借り入れができませんでした。若い人が起業することを考えておらず、信用が置けないと思われ苦労しました。

日本人の弱点は、弱い人に対して強く出ることです。

亡くなった弟や母が入院しているとき、弱っている病人に強く出る医師が多かったと感じました。社会保険庁などの役所もそう。エスタブリッシュメントや「先生」と呼ばれる職業の人がフェアじゃない。一般市民に対して「やってあげている」感覚だから、間違いが起きる。もっと、弱者に対して優しさを持って欲しいと思います。

企業家を見ても、ビル・ゲイツやウォーレン・バフェットは何兆円単位で寄付しています。アメリカでは上場してから、経営者が寄付やボランティアに積極的になって、手本になろうとする。日本は逆で、上場したらゴールと思って遊び出す経営者もいる。

日本では、政治家も経営者も、もっとリスペクトされる人材が増えなければいけないと思います。

松田氏が日本ではなく海外での再起を目指す理由が、それとなく伝わってくるコメントでしょう。世界的に尊敬される日本人が増えるべきと考えている松田氏自身も、世界経済フォーラム（"World Economic Forum"、通称ダボス会議）の2007年「Young Global Leaders」（YGL)の一人として選ばれています。

松田氏の上に表示されているのは、サイバーエージェント社長の藤田晋氏です。なお、この他2007年のYGLには、現在モンゴルで病気療養中の横綱朝青龍も選ばれています。朝青龍が帰国中にサッカーをして問題となったのも、子供向けのチャリティー・イベントでした。これもYGLとしての社会貢献活動の一環であったと見ることもできます。この種の話題に触れると、選ばれた時がその人の頂点であって後は下り坂が待っているだけ、と不吉なものをいつも感じてしまいます。

現在YGLが推進している活動の1つが、日本人が発起人となった「Table for Two」（テーブル・フォー・トゥ）です。テーブル・フォー・トゥの説明についてはこちらをご覧下さい。

社員食堂でカロリーを抑えたヘルシーメニューを食べ、その代金から途上国の学校給食に寄付しようという運動。寄付をする側が1食を食べると、途上国の2人が食べられることになるという意味から名づけられた。カロリー摂取過多により生活習慣病が増えている先進国の人たちが粗食をとって食費の一部を寄付し、飢餓問題に苦しむ途上国との不均衡を同時に解消しようというねらい。

途上国の学校給食を1人1食20円程度と試算し、社員食堂の収益から1食あたり20円を、さらにそれと同額を企業側も、国連世界食糧計画を通じて寄付する。民間人の世界経済会議である「ダボス会議」を主催する「世界経済フォーラム」が選んだ、日本の若手リーダー6人が提唱したもの。

飲食業界の経営者であった松田氏も、もちろんこの活動に積極的に取り組んでいます。しかし、尊敬するビル・ゲイツのように社業を引退して社会貢献活動に軸足を移すには、松田氏はまだまだ若すぎます。フィランソロピストとしてだけでなく事業家としても、新たな分野に挑戦を続けてもらいたいものです。

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